留學生劣食廚房﹣自創三文魚碎飯

前陣子看見Tesco有在賣Reduced的三文魚便買了下來用自已的方法來下廚炮製了三文魚碎飯。

我的廚道有三大方針，分別是快、平、健康。所以以下介紹的三文魚碎飯不到三十分鐘就可以完成，而且三文魚含豐富的Omega 3，是腦部細胞的重要元素，貌似也合乎健康的準則。

在列出材料前首先要澄清一下，我對煮食只有基本概念，其實這篇是來亂的。

那麼下面是用到的材料：

三文魚

洋蔥

 日本蛋黃醬

日本醋

水

牛奶

黑胡椒

基本上就是隨意把手上有的材料拿來用，然後是流程。

1．把三文魚從盒內拿出，並把背上的魚皮撕走。

2．把魚腩切開，再撒下胡椒。

3．另一邊廂把洋蔥切碎。

4．把切好的洋蔥和三文魚放進煱內以中火炒熟。

5．燒到差不多後加上少量蛋黃醬和醋，由於蛋黃醬是隱藏健康殺手，所以還是少下為妙。

6．最後加上牛奶再把煱蓋上。

不到一會便可以上盤，登登，極速完成。

配上白飯和蔬菜，其實還滿好吃的～

就這樣，相片都用5D2+ZE50來拍，沒有用上閃燈，請期待下次更新。